กล่อง Food Grade - รับผลิตกล่องสบู่ กล่องครีม กล่องผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร พร้อมบริการออกแบบครบวงจร ผลิตเร็ว งานพรีเมียม ปรึกษาฟรี

กล่อง Food Grade คุณสมบัติที่ต้องมีเพื่อความปลอดภัยของอาหารและขนม

กล่อง Food Grade ไม่ได้หมายถึงกล่องที่สะอาดเพียงอย่างเดียว หากแต่ หมายถึงบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองว่าปลอดภัยต่อการสัมผัสอาหาร ไม่มีการถ่ายโอนสารเคมีที่เป็นอันตรายเข้าสู่อาหาร ดังนั้น การทำความเข้าใจคุณสมบัติเหล่านี้จึงเป็นเรื่องที่เจ้าของธุรกิจอาหารและขนมต้องให้ความสำคัญสูงสุด

1. คุณสมบัติด้านวัสดุและสารเคมี (Material & Chemical Safety)

1.1 เยื่อกระดาษบริสุทธิ์ (Virgin Pulp)

สิ่งที่ต้องรู้: กระดาษที่ใช้ต้องมาจาก เยื่อกระดาษบริสุทธิ์ 100% (Virgin Pulp) ไม่ใช่กระดาษรีไซเคิล เนื่องจาก กระดาษรีไซเคิลอาจมีสารเคมี สารฟอกขาว หรือสารปนเปื้อนจากกระบวนการแปรรูปเดิม
มาตรฐาน: ต้องผ่านการรับรองจากหน่วยงานที่น่าเชื่อถือ เช่น FDA (Food and Drug Administration) เพื่อยืนยันว่าวัสดุนั้นปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหาร

1.2 ปราศจากสารเรืองแสงและโลหะหนัก

ข้อกำหนด: กระดาษต้อง ปราศจากสารเรืองแสง (Fluorescent Agents) และสารเคมีอันตรายอื่นๆ อาทิเช่น สารฟอกขาวหรือโลหะหนักที่อาจแพร่กระจายสู่อาหารได้ ด้วยเหตุนี้ กล่องFood Grade มักมีสีขาวสะอาดหรือสีน้ำตาลธรรมชาติ (Kraft) ที่ปราศจากการฟอกสีรุนแรง

2. คุณสมบัติด้านการป้องกันและการเคลือบผิว (Barrier & Coating)

2.1 การป้องกันการถ่ายโอนสารเคมี (Migration)

ความสำคัญ: สารเคมีจาก หมึกพิมพ์ หรือ กาว ที่ใช้ประกอบกล่อง ต้องได้รับการรับรองว่าเป็น Food Grade Ink/Glue เพื่อ ป้องกันการถ่ายโอนสารเหล่านี้เข้าสู่อาหารโดยเฉพาะอาหารประเภทที่มีไขมันและความชื้น
ตำแหน่งการพิมพ์: โดยทั่วไป มักแนะนำให้พิมพ์ลายด้านนอกกล่องเท่านั้น และ ให้ส่วนที่สัมผัสอาหารเป็นกระดาษที่ไม่ได้ผ่านการพิมพ์ใดๆ

2.2 การเคลือบผิวภายใน (PE Coating)

สำหรับอาหารเปียก/มัน: หาก อาหารมีการสัมผัสกับกล่องโดยตรงและมีไขมัน ความชื้น หรือความร้อนสูง (เช่น กล่องอาหารร้อน, กล่องเค้ก) จำเป็นต้อง มีการเคลือบผิวด้วยพลาสติกโพลีเอทิลีน (PE Coating) ที่ด้านใน เพราะ การเคลือบ PE จะทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันไม่ให้น้ำมันหรือความชื้นซึมเข้าสู่เนื้อกระดาษ

3. คุณสมบัติด้านโครงสร้างและการใช้งาน (Structural Suitability)

3.1 การทนความชื้นและอุณหภูมิ

การเลือกวัสดุ: กล่องสำหรับอาหารร้อนต้องใช้กระดาษที่มีคุณสมบัติทนความร้อน และ กล่องสำหรับอาหารแช่แข็งต้องใช้กระดาษที่ทนทานต่อความชื้นและอุณหภูมิต่ำได้โดยไม่เปื่อยยุ่ย ดังนั้น การเลือกเกรดกระดาษต้องเหมาะสมกับสภาพแวดล้อมของอาหารนั้นๆ

3.2 ความคงตัวของโครงสร้าง

ความแข็งแรง: กล่องสำหรับขนม Snack หรือกล่อง Takeaway ต้องมีโครงสร้างที่แข็งแรง (เช่น กล่องไดคัทแบบประกอบแน่น) เพื่อ ป้องกันการยุบตัวและคงรูปทรงของอาหารในระหว่างการขนส่ง

สรุป: การสั่งผลิต กล่องFood Grade คือการลงทุนในความปลอดภัยและความน่าเชื่อถือของแบรนด์ ซึ่ง มีรายละเอียดซับซ้อนกว่าการสั่งกล่องทั่วไป Boxcorner ในฐานะโรงงานผลิตกล่องที่เข้าใจมาตรฐานเหล่านี้ เราจึง ให้คำปรึกษาในการเลือกใช้วัสดุ (Virgin Pulp) และหมึกพิมพ์ที่ปลอดภัย เพื่อให้มั่นใจว่ากล่องของคุณผ่านข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสูงสุด

เพิ่มเติม

ติดต่อเรา: